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Chia Pudding

Chia-Pudding mit Joghurt und Beeren

Chia-Pudding mit Joghurt und Beeren: In meinem Blogpost “Alles bio, oder was?” habe ich euch ja bereits berichtet, dass ich den Biotrend jetzt auch endlich für mich entdeckt habe. Und damit auch Chia, Quinoa und Co.

Nun folgt, wie bereits in dem Blogpost kurz angekündigt, mein erstes Chia-Rezept. Und zwar ein Chia-Pudding mit Joghurt und Beeren aus meinem neuen Liebslingsbuch “Für mich”, das ich euch bei einem kleinen Blick in mein Bücherregal etwas genauer vorgestellt habe. Continue Reading

Beach Countdown – Pre Summer Challenges

Beach Countdown – Pre Summer Challenges: Plötzlich ist es da, das gute Wetter und mit ihm das Entsetzen darüber, dass auch die Kokosmakronenpfunde vom letzten Winter noch da sind. Es wird also höchste Zeit, den kleinen aber feinen Röllchen noch vor dem offiziellen Sommeranfang am 21. Juni den Kampf anzusagen. Und da Eisessen leider kein wirksames Gegenmittel ist (habe ich für euch getestet), habe ich die Einladung von den Nährstoffexperten von nu3 zur Pre-Beachparty angenommen und somit auch die Herausforderung an einigen ihrer Pre Summer Challenges teilzunehmen. Continue Reading

Alles bio, oder was?

Alles bio, oder was?: Ja, er hat mich auch gepackt, der Biotrend. Lange, lange war ich skeptisch, aber mit meinen guten Vorsätzen zu Beginn des Jahres habe ich mich immer mehr mit dem Thema gesunde Ernährung und dem ganzen Biotrend auseinandergesetzt.

Ich muss gestehen, dass ich von Chia, Quinoa, Amaranth und Co. zuvor keinen blassen Schimmer hatte und ich mich auch erst allmählich in die Materie der gesunden Lebensmittel vortaste. Continue Reading