Frisches Walnussbrot für Faule: Seit bei mir eine KitchenAid eingezogen ist, bin ich permanent am Brot backen. Ob Baguette, Brötchen, Hefezopf oder wie hier ein Walnussbrot – ich teste derzeit verschiedenste Rezepte auf ihre Einfachheit und Alltagstauglichkeit.
Denn ich liebe frisches Brot, allerdings muss ich gestehen, dass ich doch manchmal beim Backen recht ungeduldig bin und es gar nicht leiden kann, wenn ein Teig erst zig Mal gehen muss, bevor er endlich in den Ofen und anschließend in den Mund wandern kann. Continue Reading