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Backen

Lemon Chocolate Chip Cake

Posted on 29. Mai 2017

Yeah, endlich bin ich mal wieder zum Backen gekommen und dabei ist ein herrlich saftiger Lemon Chocolate Chip Cake entstanden, dessen Rezept ich unbedingt mit euch teilen möchte. Neben dem Backen waren vor allem das Schreiben des Texts und das Shooten der Rezeptbilder eine echte Herausforderung, denn das eat blog baby findet Stylen und Fotografieren bei weitem nicht so spannend wie das Sing Sang samt albernem Gesicht seiner Mama. ;) Continue Reading

Oma Lottis Apfelkuchen mit Streuseln

Posted on 15. Oktober 2014

Oma Lottis Apfelkuchen mit Streuseln: Ich teile heute mit Euch eines meiner absoluten Heiligtümer, das Rezept meiner Oma für Ihren Apfelkuchen mit Streuseln. Es hat mich einiges an Überwindung gekostet, aber da meine “Eat“-Kategorie hier bislang mein kleines Stiefkind ist, habe ich mich durchgerungen, diesen Schatz als allererstes Dessertrezept zu verraten. Continue Reading

Das 7 Jahre Du & Ich-Wochenende

Posted on 8. Oktober 2014

Das 7 Jahre Du & Ich-Wochenende: Letztes Wochenende hatten mein Liebster und ich unser 7-Jähriges (endlich ist das verflixte siebte Jahr vorbei) und haben das 7 Jahre Du & Ich-Wochenende gefeiert. Herrliche drei Tage voller Entspannung, Blumen, frischer Luft und Köstlichkeiten. Zur Feier des Tages hat mich mein Schatz gleich am ersten Abend in mein absolutes Lieblingsrestaurant, das Tokyohaus, bei uns um die Ecke entführt. In diesem japanischen Restaurant werden die frischen Zutaten vor den Augen des Gastes an sogenannten Teppan Yaki Tischen zubereitet. Wir haben uns erstmalig ein 6-Gänge Menü bestellt und bis in die späten Abendstunden geschlemmt. Von Sushi und Salat über zarten Lachs und knackige Garnelen bis hin zu saftigem Rinderfilet mit Gemüse und Eierreis und einem abschließenden Dessert – Unser Menü hat keinerlei Wünsche offen gelassen. Aber dazu an anderer Stelle mehr. Continue Reading