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Kürbis Cheesecake mit nussigem Keksboden

Kürbis Cheesecake mit nussigem Keksboden by Sarah Piede from eatbloglove.de

Schon lange wollte ich einen Kuchen mit Kürbis backen und da ich zu meinem Geburtstag experimentierfreudig war, habe ich mich an einen Kürbis Cheesecake mit nussigem Keksboden gewagt. Der orangefarbene Kürbis-Käsekuchen ist ein Gedicht – fotogen und überaus lecker.

Die Creme aus Kürbismus und Frischkäse ist unheimlich sahnig und trifft auf einen knackigen Keksboden, der mit einer Kürbis- und Walnussnote besticht. Getoppt wird das Ganze mit kandierten Walnüssen. Aber ich höre jetzt mal lieber auf zu schwärmen und teile mit euch das Rezept für den saftigen Kürbis Cheesecake mit nussigem Keksboden.

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Italienischer Renekloden Blechkuchen aka Pflaumenkuchen mit Amarettini

Italienischer Renekloden Blechkuchen aka Pflaumenkuchen mit Amarettini by eat blog love

Hier geht es zur Geschichte hinter dem italienischen Renekloden Blechkuchen aka Pflaumenkuchen mit Amarettini: Es war ein Mal ein wundervoller Sommertag im August. Die Obstbäume sind prall gefüllt, die Bienen summen in der Luft, die Schmetterlinge flattern von Blüte zu Blüte und unter einem Apfelbaum im Süden Berlins lädt eine Picknickdecke zum Verweilen und Kuchen essen ein. Aufgetischt wird ein saftiger italienischer Renekloden Blechkuchen.

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Schneller Letter Candy Cake mit Schokolade und Beeren

Letter Candy Cake mit Schokolade und Beeren

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Kennt ihr das auch?! Ein Geburtstag naht und die Woche ist vollgepackt mit Terminen, sodass ihr überhaupt nicht wisst, wann ihr den Geburtstagskuchen backen sollt? Genauso ging es mir vergangene Woche. Nicht nur stand meine letzte Arbeitswoche vor den Sommerferien, sondern leider auch eine Beerdigung, Arztbesuche, ein krankes Kind und der Geburtstag meines Liebsten an. Ich hatte keine Ahnung, wann ich seinen Geburtstagskuchen backen sollte. Continue Reading

Ice-Pops: Zuckerfreies Eis am Stiel für Kinder

Ice Pops Zuckerfreies Eis am Stiel für Kinder by eat blog love

Während der heißen Frühlingstage habe ich unsere Kleine häufiger mal von unserem Schokoladeneis naschen lassen, wobei mir aber nie ganz wohl war, denn der Zuckeranteil ist hier schon recht beachtlich. Daher habe ich kurzerhand zu Luisas Lieblingsobst gegriffen und daraus zuckerfreies Eis am Stiel für Kinder gezaubert, das ihr ganz hervorragend schmeckt.

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