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Müsli selber machen

Mr. Granola Crunch – Basis Knuspermüsli

Posted on 19. Juni 2015

Mr. Granola Crunch – Basis Knuspermüsli: Seit einer gefühlten Ewigkeit möchte ich ein Basis Knuspermüsli ohne viel Zucker zubereiten. Mein erster Versuch liegt bereits einige Monate zurück und scheiterte an unserem überaus launischen Gasbackofen. An dieser Stelle sende ich ein erneutes Stoßgebet für einen normalen Backofen in den Himmel, der auch 80 Grad, Umluft und Co. kann. Aber das nur nebenbei. Continue Reading

Alles bio, oder was?

Posted on 8. Juni 2015

Alles bio, oder was?: Ja, er hat mich auch gepackt, der Biotrend. Lange, lange war ich skeptisch, aber mit meinen guten Vorsätzen zu Beginn des Jahres habe ich mich immer mehr mit dem Thema gesunde Ernährung und dem ganzen Biotrend auseinandergesetzt.

Ich muss gestehen, dass ich von Chia, Quinoa, Amaranth und Co. zuvor keinen blassen Schimmer hatte und ich mich auch erst allmählich in die Materie der gesunden Lebensmittel vortaste. Continue Reading