Zitronenkuchen mit Baiser: Letztes Wochenende hieß es mal wieder „Backen, Backen, Backen“. Nicht nur, weil mein Bruder mich um eine süße Kuchenspende für das sonntägliche Familien-get-together gebeten hatte, sondern auch als kleine Therapie und Ablenkung, dass ich nicht bei der blogst14 in Hamburg dabei sein konnte. Continue Reading
Whoop Whoop Cheesecake Whoopies: Kürzlich habe ich zum ersten Mal von Whoopies gehört und war gespannt, ob die neuen Shootingstars am Backhimmel auch wirklich halten, was sie versprechen. Denn die kleinen Kuchen in Doppeldeckerform mit einem weichen Kern aus feiner Creme sehen fast so aus wie Macarons, werden aber als noch leckerer angepriesen. Und zudem sollen sie auch noch recht einfach herzustellen sein. Continue Reading
Oma Lottis Apfelkuchen mit Streuseln: Ich teile heute mit Euch eines meiner absoluten Heiligtümer, das Rezept meiner Oma für Ihren Apfelkuchen mit Streuseln. Es hat mich einiges an Überwindung gekostet, aber da meine “Eat“-Kategorie hier bislang mein kleines Stiefkind ist, habe ich mich durchgerungen, diesen Schatz als allererstes Dessertrezept zu verraten. Continue Reading
Zwischen Apfel- und Pflaumenbäumen: Vergangenes Wochenende hat es das Wetter noch mal richtig gut mit uns gemeint und uns herrliche Spätsommertage in Berlin beschert. Grund genug, um raus ins Grüne zu fahren und die frische Luft samt der warmen Sonnenstrahlen zu genießen. So zog es mich mit meinem Liebsten und meinen Eltern spontan nach Potsdam zu Neumanns Erntegarten, der uns von einerer Arbeitskollegin meiner Mutter empfohlen wurde. Continue Reading