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Food Blog Berlin

Mr. Very Berry – beerenstarker Smoothie

Posted on 27. Juli 2015

Very Berry – beerenstarker Smoothie: It`s Smoothie Time! Heute hab ich wieder ein super leckeres Smoothie Rezept für euch. Nach dem Superfood Smoothie vor ein paar Wochen gibt es heute einen beerenstarken Smoothie mit jede Menge Antioxidantien. Anti Aging sozusagen. :) Dazu inspiriert hat mich das tropische Wetter und die Lust auf einen eiskalten fruchtigen Smoothie, der gesund ist und zudem auch noch gut schmeckt. Und obendrein ist er auch noch laktosefrei und fruktosearm. Klingt gut? Dann mal los. Continue Reading

Mr. Chocolate Granola – schokoladiges Knuspermüsli

Posted on 20. Juli 2015

Mr. Chocolate Granola – schokoladiges Knuspermüsli: Ja, ich weiß, es ist echt furchtbar, aber leider wahr. Ich bin nicht nur im Smoothie-Fieber, sondern auch im Müsliwahn. Sogar mein Liebster wurde bereits infiziert und hat zu seinem Geburtstag vor zwei Wochen lieber ein leckeres Müsli statt einer zuckersüßen Kuchenkreation haben wollen.

Sein Wunsch war mir natürlich Befehl und so entstand dieses schokoladige Knuspermüsli mit einer nussigen Note. Ich denke, es verwundert nicht, dass Mr. Chocolate Granola nicht lange gehalten hat und ich bereits die nächste Müslimischung im Kopf habe. Aber nun erst mal zu diesem schokoladigen Kraftpaket. Continue Reading

The Superhero – Superfood Smoothie

Posted on 16. Juli 2015

The Superhero – Superfood Smoothie: Hilfe, ich bin infiziert. Und zwar vom köstlichen Smoothie Fieber. Seit dem Food Blog Day hier in Berlin probiere ich mich fast täglich an neuen Smoothie Rezepturen und nähere mich langsam aber sicher dem Thema „Superfoods“ an.

Nachdem ich mich etwas belesen und für mich die absoluten Superheros unter den Superfoods zusammengetragen habe, ging es an die richtige Mischung. Und ich denke, ich habe sie gefunden. Aber immer langsam mit den jungen Pferde. Erst mal erzähle ich euch etwas über die Zutaten mit den Superkräften, besser bekannt als Superfoods. Continue Reading

The Italian Way – knusprige Steinofen Pizza

Posted on 13. Juli 2015

The Italian Way – knusprige Steinofen Pizza: Ganz egal, ob mit Thunfisch, Gemüse oder Salami – ich liebe selbst gemachte Pizza. Und seitdem eine liebe Arbeitskollegin ihr Rezept für einen perfekten Pizzateig mit mir geteilt hat, gibt es es fast regelmäßig selbst gemachte Pizza bei uns. Ganz egal zu welcher Jahreszeit.

Mit dem Erwerb eines Pizzasteins hat das Pizzamachen bei uns allerdings eine ganz neue Dimension erreicht, denn so eine knusprige Steinofen Pizza schmeckt ja mal drei Mal so lecker wie eine vom Blech. Fast wie in Italien, nur eben ohne Italien. Hätte ich gewusst, was für einen geschmacklichen Unterschied das Backen auf einem solchen Stein ausmacht, hätte ich mir schon längst einen zugelegt. Continue Reading