Ordnungstipp #2 – Ordnung an der Spüle: Kennt ihr das auch? Dieses ewige Chaos rund um die Spüle in der Küche? Ich hatte es echt satt und hab mir mal ein paar simple Lösungen einfallen lassen, die die Spüle sauber und ordentlich aussehen lassen und dazu sogar noch Lust aufs Abwaschen machen. Das geht? Ja, das geht. Continue Reading
The Italian Way – knusprige Steinofen Pizza: Ganz egal, ob mit Thunfisch, Gemüse oder Salami – ich liebe selbst gemachte Pizza. Und seitdem eine liebe Arbeitskollegin ihr Rezept für einen perfekten Pizzateig mit mir geteilt hat, gibt es es fast regelmäßig selbst gemachte Pizza bei uns. Ganz egal zu welcher Jahreszeit.
Mit dem Erwerb eines Pizzasteins hat das Pizzamachen bei uns allerdings eine ganz neue Dimension erreicht, denn so eine knusprige Steinofen Pizza schmeckt ja mal drei Mal so lecker wie eine vom Blech. Fast wie in Italien, nur eben ohne Italien. Hätte ich gewusst, was für einen geschmacklichen Unterschied das Backen auf einem solchen Stein ausmacht, hätte ich mir schon längst einen zugelegt. Continue Reading
Strawberry Chips – getrocknete Erdbeeren: Mit meinen Pre Summer Challenges habe ich begonnen, mir mein Müsli wieder selbst zu machen und ständig zu variieren. Dabei liebe ich es, wenn es eine fruchtige Note hat und bin darauf gekommen, mir mal getrocknete Erdbeeren selber zu machen. Klar, man könnte sie auch einfach kaufen, aber wo wäre das der Witz?! Nein, mal im Ernst, die meisten Trockenfrüchte werden mit reichlich Zucker versehen und ich wollte ich eine möglichst zucker- bzw. fruktosearme Variante kreieren. Continue Reading
Events des Monats #2: Kinder, Kinder… schon wieder ist ein Monat um und mit ihm einige ziemlich schöne Events, die ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte. Daher gibt es heute einen kleinen Rückblick auf die schönsten Events des Monats Juni. Ach ja, der Sommer ist auch endlich da und beglückte uns die letzten beiden Wochen mit richtig tropischen Temperaturen. Einerseits herrlich, andererseits teilweise schon etwas heftig! Continue Reading