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Christmas Crunch: Lastminute Weihnachtsknabberei

Christmas Crunch: Lastminute Weihnachtsknabberei by eat blog love

Auf der Suche nach neuen schnellen Keksrezepten und Weihnachtsleckereien bin ich auf das Christmas Crunch von Marry Kotter gestoßen. Schon lange wollte ich die Lastminute Weihnachtsknabberei ausprobieren und heute Morgen habe ich es endlich gewagt.

Keine Ahnung, warum ich damit so lange gewartet habe, denn der Weihnachtscrunch ist in Windeseile zubereitet. Und wahrhaftig ein süß-salziges Gedicht für den Gaumen.

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Kürbis Cheesecake mit nussigem Keksboden

Kürbis Cheesecake mit nussigem Keksboden by Sarah Piede from eatbloglove.de

Schon lange wollte ich einen Kuchen mit Kürbis backen und da ich zu meinem Geburtstag experimentierfreudig war, habe ich mich an einen Kürbis Cheesecake mit nussigem Keksboden gewagt. Der orangefarbene Kürbis-Käsekuchen ist ein Gedicht – fotogen und überaus lecker.

Die Creme aus Kürbismus und Frischkäse ist unheimlich sahnig und trifft auf einen knackigen Keksboden, der mit einer Kürbis- und Walnussnote besticht. Getoppt wird das Ganze mit kandierten Walnüssen. Aber ich höre jetzt mal lieber auf zu schwärmen und teile mit euch das Rezept für den saftigen Kürbis Cheesecake mit nussigem Keksboden.

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