Viele Stunden der Besinnlichkeit: Bevor ich mich für die nächsten Tag von Euch verabschiede, möchte ich ein paar Weihnachtsinspirationen mit Euch teilen und die Gelegenheit nutzen und all meinen treuen Lesern frohe Weihnachten und viele Stunden der Besinnlichkeit im Kreise Eurer Liebsten wünschen. Continue Reading
Saftige Kokosmakronen: Heute gibt es Teil 3 der sonntäglichen Backorgie und somit wieder eines meiner Lieblingskeksrezepte. Dieses Rezept eignet sich besonders für alle Kurzentschlossenen, denn wie die knusprigen Mandelsplitter von gestern, lässt sich auch dieses Gebäck richtig schnell zaubern. Nach nur ca. 45 Minuten seid Ihr um rund 50 saftige Makronen reicher. Aber vorsicht, in Kombination mit den Mandel-Ingwer-Splittern besteht höchste Suchtgefahr! Continue Reading
Knusprige Mandel-Ingwer-Splitter: Und das nächste Backrezept geht noch pünktlich vor Weihnachten an den Start. Die knusprigen Mandel-Ingwer-Splitter sind das Lieblingsgebäck meiner Frau Mama und vergangenen Sonntag in einer kleinen Backorgie entstanden.
Das schönste an den Mandel-Ingwer-Splittern, sie eignen sich super als Last-Minute-Gebäck, denn in rund 30 Minuten sind sie fertig und müssen nur noch trocknen. Viel Spaß beim Backen und Knuspern! Continue Reading
Lebkuchen-Baisers mit Vanillecreme: Kürzlich habe ich in einer Zeitschrift dieses himmlische Plätzchenrezept für Lebkuchen-Baisers mit Vanillecreme entdeckt und musste es einfach mal ausprobieren. So geschehen am vergangenen Sonntag bei meiner Frau Mama, die eigentlich ganz andere Backpläne mit mir hatte, aber dazu bald mehr. Continue Reading